煎饼都能怎么吃好吃?
作为一个河北人,最喜欢吃的就是甜饼了(苏子叶的别称好讨厌) 简单说一下我喜欢的两种吃法。
一种是单吃,面皮擀得很薄放到锅里烙熟,一定要熟透哦!不然会拉肚子。熟了之后码上黄瓜丝、葱丝、香菜末加酱、辣椒油、麻汁之类的调料拌匀即可食用啦~味道真是美极了~
另一种是卷着吃,这个稍微麻烦一点。在饼上抹上酱(花生酱、芝麻酱都可以),卷上葱花,然后再叠成扇形(就像卷卫生纸一样^_^),然后锅中烧开水,放些盐,把饼放进去烫一下就好啦~这样做出来的饼软软的,特别好吃〜
还有种很奇怪的做法…用一个叫做“甜沫”的稀饭就着饼吃…嗯…不过味道确实不错呢〜