山药配什么好吃?
1. 山药+百合=清肺养胃 百合是常用的药材和香料,可以养阴清热、润肺止咳,和山药搭配食用能够很好的滋养肺部,润燥止渴。 【做法】排骨300g加水煮开,撇去浮沫,加入洗净的百合60g、山药200g,炖1~2个小时后,加盐调味即可。
2. 山药+芡实=补肾益精 山药当中含有多种多人体有益的营养物质,而芡实在肾阳虚方面有着非常好的疗效,二者一起使用不仅能够辅助治疗肾阳不足所引发的腰膝酸软、夜尿频多等症状,还能够起到健脾养胃的功效。 【做法】将山药、芡实用清水冲洗干净,随后放入清水锅中,大火烧开焯一下水,之后再捞出放入锅中,加入适量清水,葱姜、料酒,用文火炖一个半小时之后,加少许食盐调匀便可食用。
3. 山药+当归=补血养颜 当归是女性朋友们十分熟悉的补血佳品,对月经期间出现的腹痛、腰痛以及贫血引起的面色萎黄、头发干枯都有很好疗效。《纲目》记载“当归,治妇女病,痛则血耗损”。可见当归对于女性健康有非常好的调养作用,和山药搭配效果更佳。 【做法】选老母鸡一只,当归十五克,山药三十克,将鸡杀死去皮,再将当归、山药装入鸡肚内,加水炖汤,饮汤食鸡肉。
4. 山药+玉米须=利水消肿 玉米须在中医上面有很高的药用价值,具有利尿消肿的作用,和山药一同食用可以帮助肾脏更好地排出体内多余的水分,缓解小便不利的症状。 【做法】准备山药1根,玉米须150g。把山药洗干净削皮切成块状,玉米须清洗干净,然后同入锅内,加水适量煮熟,调入适量食盐、味精食用。