什么蘑菇煮粥好吃？
香菇、金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、木耳等，都可以用来煮粥喝 分享几款用这几类菌菇做的粥~快拿小本本记下来！
①香菇鸡蛋粥 食材准备：大米1杯、香菇适量、鸡蛋1个 制作步骤： 大米淘洗干净后放入锅中，加适量的水熬成粥 香菇用清水冲洗干净后，切成小块状待用 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀待用 待粥煮熟后放入香菇和鸡蛋液，搅拌至入味即可
②海鲜菇豆腐粥 食材准备：大米1杯、海鲜菇200g、嫩豆腐1块 制作步骤： 大米淘洗干净后加入足量的清水下锅熬煮 海鲜菇清洗干净后撕成小块待用 豆腐切成小块，生姜切成薄片，葱切成葱花 粥煮至浓稠时，放入海鲜菇和豆腐一起煮 放食盐调味后煮5分钟左右，出锅前撒上葱花即可
③银耳南瓜粥 食材准备：大米1杯、南瓜300g、干银耳10g 制作步骤： 大米提前浸泡一会，银耳用清水泡发后撕成小块 锅中加水，放入大米熬成粥 将洗净的银耳放入锅中，小火慢慢炖 待银耳完全软烂后，放入南瓜块继续炖煮 煮至软糯顺滑后，调入盐或白糖食用
④山药排骨粥 食材准备：铁棍山药1根、排骨300g、糯米1杯 制作步骤： 糯米提前浸水软化 山药去皮，切成丁状备用 排骨剁成小块后焯水，捞出冲净血沫 砂锅烧热，倒入适量油滑锅 放入排骨和姜片炒出香味 倒入足量开水没过排骨，并下入糯米 调中小火焖煮40分钟 再放入山药同煮20分钟，最后调入食盐拌匀即可