口蘑煮粥好吃吗？
口蘑是非常好的食材，富含蛋白质和多种氨基酸！但是不建议用来煮粥喝哦～ 可以炖汤、炒菜或是做饺子馅儿都是不错的选择呢~ 推荐几个口蘑的做法给你~
1.豆腐炖口蘑 准备材料：北豆腐一块、口蘑适量、香葱末和姜末各适量 做法步骤： ①豆腐切块儿、口蘑切片备用； ②锅中热油，爆香姜葱末，下入豆腐块煎至两面金黄； ③添加刚刚没过豆腐的水量，大火烧开，小火煮5分钟； ④加入口蘑片，继续小火炖煮20分钟左右； ⑤汤汁浓稠，撒上适量的盐调味即可出锅啦～ 金黄的豆腐、白白的口蘑配上绿绿的葱花，是不是特别有食欲啊～
2.蚝油生菜焖口蘑 准备材料：生菜一小颗、口蘑适量、蒜末和葱花各适量 做法步骤： ①蒜瓣切成碎末、葱花洗净切碎备用； ②锅中热油，五成热时放入蒜末爆出香味，接着倒入口蘑煸炒片刻； ③加入清水、生抽、老抽、白砂糖和胡椒粉，大火烧开后转成文火焖着； ④等到全部入味，汤汁收得差不多的时候，撒入葱花拌匀就可以食用了～
3.小炒口蘑 准备材料：口蘑400g、五花肉250g、尖椒一个、葱姜适量 做法步骤： ①口蘑洗净切片、尖椒去籽切丝、五花肉去皮切薄片、葱姜切丝备用； ②热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，然后倒入切好的葱姜爆香； ③放入料酒、生抽、老抽、五香粉炒匀，接着把切好的口蘑放进去加少许开水翻炒； ④最后放白糖、陈醋提鲜，撒上一把小葱花就可以关火出锅啦～
4.三丝拌饭 准备材料：口蘑100g、鸡胸肉80g、鸡蛋一枚、香菜一两根、芝麻香油适量、酱油适量 做法步骤： ①口蘑、鸡肉和香菜都切成细丝，装在碗里，打入一枚鸡蛋，加一勺芝麻酱、两勺酱油，调匀； ②锅里烧开水，把调好的菜放进去蒸八分钟左右； ③出锅后撒上葱花，滴几滴芝麻香油就可以开吃啦～