排骨跟什么煮好吃？
排骨汤，可以说是家厨的当家菜了，可荤可素、可咸可甜，做法多样。 今天推荐这道花生红枣排骨汤，营养丰富，美味可口！ 准备食材：排骨400g、生花生150g、红枣5颗、姜片3片、料酒2勺、盐适量。
制作步骤： 1. 排骨用清水冲洗干净后剁成小块；
2. 锅中放入适量清水，将排骨下锅，加入2勺料酒，用大火煮开，撇去浮沫，再转小火慢慢炖煮；
3. 把生花生清洗干净后沥干水，红枣去核备用；
4. 排骨炖至半熟状时（约半小时），加入花生和红枣同炖；
5. 待花生熟透（约一小时），调入食盐食用，味道更鲜美~ 小提示： 1、在煲汤的过程中，如果水太少，可以适量添加温开水，但尽量不要一次加太多，边加边煲效果更佳哦～ 2、加入红枣后可以再加点食盐调味，但千万不要放太多，否则会影响汤的味道。