糯米拌什么好吃?
那可就太多了,我就给你分享几个我家常吃的做法吧! 第一个就是糯米丸子,把糯米提前一晚清洗干净浸泡,第二天就直接捏成圆球形状下锅煮就好了,里面可以根据自己喜好加入适量的红豆粉或者红糖一起煮,软糯香甜非常好吃。
第二个是做糯米藕,首先要选择粗壮一点的藕,切去藕节用清水冲洗干净备用,糯米也提前一晚浸泡,然后把糯米塞到藕孔中,放入锅中加适量清水炖一个多小时,出锅前撒入少许食盐调味就更棒了。
第三个是糯米蛋,这个做法就有点类似于荷包蛋,但是要用鸡蛋和糯米做材料。首先将糯米提前浸泡一个小时以上,然后打入鸡蛋并调拌均匀,放入锅中蒸十分钟就好啦,撒上点葱花点缀更香哦!
第四个是糯米烧麦,需要准备适量的猪肉糜、香菇和胡萝卜,先把糯米用水浸泡两个小时以上,然后把香菇和胡萝卜切成小丁,和肉糜一起放入锅内炒制入味,填入糯米中间,上锅蒸半个小时就可以了。 除了上面四种做法外,你还可以试试糯米藕夹饼、糯米蛋炒饭等等,做法都超级简单,只要你掌握了拌糯米的技巧,就可以做出各种美味佳肴啦!