萝卜土豆能一起炖吗?
萝卜土豆一起炖着吃没有影响,既可以做成萝卜炖土豆,也可以做成其他的炖菜,加肉类炖也是可以的。
做萝卜土豆炖肉的做法:
食材:
土豆5个、猪肉250克、萝卜250克、大葱20克、姜20克、十三香10克、酱油10克、食盐10克、植物油10克。
做法:
1、将五花肉切块,萝卜土豆去皮切滚刀块,大葱切段,姜切片待用。
2、锅内放少许植物油,放入五花肉煸炒。
3、炒至五花肉金黄时,加入葱姜片和十三香炒匀。
4、放入土豆和酱油同炒,炒匀后添高汤,大火烧开,小火慢炖。
5、炖至土豆快熟时,放入萝卜,小火继续慢炖。
6、炖至土豆熟透,萝卜变软后,调匀即可起锅装盘享用。