老桑芹功效怎么做馅？
老桑芹的功效是什么老桑芹可作早春绿叶菜蔬菜，有散风寒等功效。
老桑芹功效怎么做馅？老桑芹采收嫩茎叶后，洗涤干净，晾干水分，放入沸水里烫一下后就可捞出，拌以盐、姜、生油等配料，即成青香四溢的芹菜鲜咸菜，也可当菜肴下饭。
老桑芹还可以做馅料、煮汤。将老桑芹洗净，切成末，加入新鲜猪肉剁碎后，以生姜、生抽、生油、精盐等调味，即成馅料，可包饺子或包子，味道鲜美、清香可口。老桑芹煮汤时可单用，也可加入鲜瘦肉或猪骨等，煮好后加盐、味精、生油等，汤味鲜美，又具有一定药用功效，春天用于喂猪还可预防猪瘟。