鲫鱼煲北芪有什么功效？
鲫鱼煲北芪的制作方法是将北芪100克，鲫鱼1000克，蜜枣4个，生姜数片，加适量清水，慢火煲2小时，然后下盐调味即可。具有补气健脾，利水消肿的作用，适用于脾虚体弱，脘腹胀满，消化不良，水肿，脚气等。亦可用于产妇和乳汁少者。
北芪为豆科黄芪的干燥根，性味甘微温，归肺、脾经。中医认为，北芪能补气升阳，固表止汗，利水消肿，托毒生肌，现代医学研究，北芪有较强增强免疫功能的作用，能使小鼠淋巴细胞转化率增加、胞内DNA和RNA含量增加，脾细胞数增加，并可促进吞噬细胞活力，增强巨噬细胞的吞噬功能。还可增强身体的耐缺氧，抗疲劳能力，特别适用于久病、产后、手术后身体虚弱者的调补。