羊肚菌炖乌鸡有什么功效？
羊肚菌炖乌鸡具有强身补脑、滋肾育阴等功效，其味甘、性平，能调五脏、利水、止淋，是一种营养价值极高的食用菌。羊肚菌炖乌鸡也是很好的一种吃法，经常喝羊肚菌炖的乌鸡汤，对于体质虚弱、精神疲惫、失眠、白带异常等有一定的调理作用。
羊肚菌之所以营养价值高，是因为在羊肚菌菌肉中，含有10种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，其营养成分容易吸收，所以能强身健体；羊肚菌和乌鸡一起煲汤，能起到养阴清热化痰、清除身体内湿气和血脂的作用，同时经常喝羊肚菌乌鸡汤，对高血压、心脏病也有一定的疗效。