牛糕有什么功效？
1、治疗虚劳羸瘦、腰膝无力、产后瘦弱、妇女白带
牛奶汤（又名牛乳汤），味甘性平，入脾、胃经。功能补虚羸，益肺胃，生津润肠。主治虚劳嬴瘦、脘腹胀满、腰膝酸软无力、消渴、便秘等。牛奶汤也就是牛乳汤，它是一种古老的传统药膳，为补虚养身保健药品。牛奶汤含有蛋白质、脂质、碳水化合物、钙、磷、铁，维生素A、B2、B5、B12、D、等成分。据测定，每100克牛奶汤含热量497.30千卡，钙59 毫克、脂肪4.80克、饱腹感3.50千卡，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6等物质。古代养生学家张仲景《金匮要略》引《药方》中记述：“牛乳汤：牛皮胶21克，生干地黄21克，麦门冬15克，黄连9克，鸡子1枚。水1升，煮取500毫升，和鸡子1枚，调药杵匀，分3次饮服。”现代医学研究证明，牛奶汤不但有强身健体之功，还对神经衰弱、症、症等有很好的治疗作用。
2、治疗虚劳羸瘦、消渴、便秘等
牛脂，味甘，性寒，入脾、胃、肺经。功能主治虚羸、消渴、便秘。《名医别录》“牛脂，味甘，微寒，无毒，主瘀血瘕疝下，伤寒结胸，痿蹶，心中结气，痈脓！敷诸疮疡，关格便秘，小儿乳食中止，大小便闭。”，《本草纲目》“牛脂，主治男子尪弱，诸风疾，颈皮缩，止饱，心腹痞荡，痿，乳痈，痈疽，疮，去皮毒热气，胎衣不下，两胁胀闭，大肠邪气，止大小便闭，杀腹藏及皮肤内一切虫。”。牛脂是牛肉水分除去后剩下的脂质，包括牛油和猪油，有较多的动物胶，其性味甘凉，主要功用是补虚润燥，利水除湿，调中，利齿，明目，治一切病。《名医别录》言其“主瘀血瘕疝，……痈疽脓”。《本草纲目》称其为“血结病，痈疽毒疮，……皮肤燥痒”要药，并指出：“患人肢体皮肉有肿而搔之不出者，以牛脂和盐梅之脂煮干，研膏帖之即出。”
3、治疗痈疽
乳疗：牛乳120毫升，人参30克，芒消1克。乳浊者，再加入鸡清汤300毫升，文火煮30分钟，时时搅拌，待降温后调入药物，混匀，煮沸，滤过，取汁120毫升，空心服。功能：益气养心，祛瘀化痰。主治：乳癌，溃后形体消瘦，病寒发热，皮色如常，疼痛不减，饮食无味，咳嗽痰多，心烦气短，胸部满闷等等。