豌豆可以烧土豆吗?
我们常吃的一些蔬菜,它们之间可以相搭,那有没有人知道豌豆可以烧土豆吗?会不会很奇怪,味道好不好吃呢?
对于这个问题,想必许多的朋友都会感到非常的稀奇,在我个人的印象中,这两者貌似搭在一起没有个别的味道,就试着烧了一次,果然是超乎我的想象,味道异常的美味,从此就多了一道菜。现在就把这道菜的做法介绍给朋友们,希望能给朋友们一些帮助。
所需原料:
土豆500g,豌豆50g,食油50g,食盐3g,葱1根,味精少许
制作方法:
1、将土豆去皮洗净,切成丁;将豌豆粒洗净备用。
2、起油锅,放入盐,待盐融化后盛出。
3、再起锅,放入油,待七八成热时下土豆翻炒。
4、土豆变色后加入豌豆。
5、出锅前加入味精调味即可。
烹饪技巧:
1、土豆切好后泡在水里,以免变色。
2、先炒豌豆再放土豆,两样一起下锅会糊。
3、锅中不用放水,豌豆本身就出水。