普通土豆怎么做?
普通土豆怎么做?对于土豆我们都是非常熟悉的吧,因为土豆是我们经常吃的一种蔬菜,当然对于它我们也可以当成主食来吃,所以对我们的身体也有很大的帮助,特别是对于现在的饮食经常不注意,吃一些大鱼大肉的人来说,更不要错过吃土豆,对我们的身体有非常好的好处,当然只有好的吃法才能更好的发挥土豆的营养,所以普通土豆怎么做呢?下面就告诉大家。
盐炸土豆:土豆去皮洗净,切成细长条。锅内倒入适量油,烧至六成热时放入土豆条,烧至八成熟时捞出晾凉。尝一下油炸后的土豆,如果觉得口味不够,可蘸丝辣酱或酱油食用。
糖醋土豆:土豆去皮洗净,切成小丁。将土豆丁放入沸水锅内焯一下,捞出晾凉。将土豆丁放入碗内,加入砂糖、精盐、食醋、香油拌匀。
油炸土豆:先将土豆洗净去皮,切成1厘米宽、2厘米长的块,再制成1厘米厚的片,泡盐水20分钟后,捞出沥干水分。然后将土豆放入油锅内炸至呈金黄色,捞出沥油,根据个人口味可撒上一些胡椒及精盐。
土豆烧肉:将肉切块,土豆去皮切块,油锅烧热放入少量油,待油温五成热时,放入肉块翻炒,上色后加入酱油,加水,放入土豆块烧熟,改旺火收浓汤汁,加入味精即可。
小提示:土豆能弥补人体缺乏的维生素C和氨基酸。维生素C可以提高免疫力;氨基酸有助于滑肠排毒,能促进新陈代谢,不仅如此,还有治疗高血压、健胃、解毒、通气、宿便等功能。不过,切记吃土豆要适量,最好是做主食,不要过量食用。