煮稀饭里加什么好吃?
我最喜欢吃我奶奶给我做的小米粥,小时候是农村,但是家里条件不算太差,爷爷是教师,虽然在农村,但是爷爷教出来的学生里面有一个是做粮食局长(后来退休)的,所以吃的方面不算差,我记得那时候小米有专门给我留的一小碗,上面会飘着一层油花,香喷喷的,每次都会喝两大碗。 后来大了,出去读书,外面的世界丰富多彩,各种美食都有,但是我一直觉得最好的吃的就是我奶奶给我做的小米粥。
其实最简单的小米粥做好喝最重要的就是原材料,小米一定要新小米,陈小米味道发苦。还有就是最好用的锅是砂锅,电饭锅做的粥总是不如用砂锅熬得粥香气扑鼻。
做法也很简单啊,先把锅里清水烧开,然后加入淘洗干净的小米,大火把水烧沸腾之后,改用小火慢慢熬,大概熬半小时左右就差不多了。 我比较奇怪的是很多人不喜欢吃小米,但是我奶奶做的粥我都爱吃,不知道你们是不是也这么认为的呢!