寄螺蟹好吃吗?

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作为广东人,我很少吃寄螺蟹(应该算是花蟹吧) 不过最近因为《风味人间》吃了两集的螃蟹,馋虫上来了,于是找了一家附近的馆子去吃!! 我们点了一个花蟹粥和一个香辣蟹。先上一张图,看看这肥美的蟹腿和满溢的粥水 一开始以为花蟹粥里面会有好多花瓣呢,哈哈~结果只有几片薄薄的柠檬片~不过粥里确实有许多花生和姜丝,口感很细滑。

花蟹本身是咸水的,所以不需要放很多调料就很入味儿了,壳里面的肉也很饱满。 但是!但是!这个香辣蟹就有点让人失望了,看着红亮的油色,我就知道放了非常多的辣椒!一入口果然如此,满嘴的辣和花椒香,但螃蟹本身的鲜味已经完全被遮盖了… 或许是我点的这个香辣蟹不适合我的口味,又或许是四川人和湖南人的香辣蟹与广东的香辣蟹有些不同,我在湖南吃过几次香辣蟹,那才是真真正正的香辣过瘾啊~ 这只花蟹虽然吃得我满头大汗,却并没有给我带来很大的满足感……也许是在家里吃太久了,总是摆出一副“老子在家经常做饭给一家人吃”的模样……

可能对于在外漂泊的人来说,进一家大排档,点几个小菜,喝喝小酒,聊聊人生,才是最难得的吧~ 祝大家都能在外平安顺遂,遇到一个好老板好同事好邻居~ 最后,希望大家都能早日升职加薪,买上大房子呀~比心❤

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