土豆蘑菇有什么功效与作用？
香菇与土豆一起食用，有健脾和胃、化痰散结之功，适用于气虚乏力、消化不良、慢性胃炎、习惯性便秘等症。
洋葱土豆汁
洋葱土豆汁具有良好的抗癌作用和预防乳腺癌的作用。洋葱土豆汁偏方做法：将洋葱半个(约等于一只)土豆去皮，洗净榨汁，每次饮用50～100毫升。每日2～3次。
牛腩炖土豆
牛腩炖土豆是一种滋补强壮美发的食物，是秋冬进补的佳肴。经常食用牛腩炖土豆，可以起到温中暖下、补中益气、养血健胃、五脏安和、发眉滋润的功效，并能降低胆固醇。牛腩炖土豆偏方做法：先将土豆削皮、切厚皮块，将锅用中火加热，投入15克油烧热时，加入葱、姜炒出香味，放入牛腩块略炒，加入料酒、酱油、白糖和汤，烧开后倒入炖锅内，盖好炖60分钟，再倒入土豆快炖60分钟，至熟烂时加入精盐、味精、再炖5分钟即成。