什么皮的地瓜好吃？
第一次在知乎回答问题 首先想说的是，不管多么好的东西，吃多了都会腻的。所以，不要觉得我是在贬低红薯。 我是个地地道道的农民的儿子，很小的时候，家里很穷，印象里除了春天种点菜，夏天割点草喂猪之外，就是秋天挖地瓜了。
那时候没什么玩具，小伙伴也很少，最喜欢干的事情就是在湿润的泥土里打滚，有时候躺在上面都能睡着……当然最多的还是捡红薯，因为那意味着可以吃烤番薯或者煮番薯粥了，那种味道现在想起来真是难忘啊… 在农村，每家每户都会养土狗（我们那边把土狗叫“狗子”），它的主要作用并不是看家护院或者捕猎，而是帮助主人寻找丢失的土地和蔬菜，因为它很聪明，而且熟悉地形，只要看到它跑过去的地方有丢的东西，你跟在后面走就可以找到。
有一次，我和弟弟妹妹在家里玩，我妈在做针线活，我爸在地里干活。我就带着我的两个宝贝去捡红薯，那时候也不知道有毒没毒，就拔了一个（其实应该算偷吧=_=）放在嘴里啃了起来，居然挺甜的！然后我的狗子也过来了，我给它扔了一个，它吃着吃了起来，我爸看着它吃完了，才允许我们自己吃。虽然味道挺好的，但总觉得自己做的亏心事一样。从此对狗肉再也爱不起来。
后来，我们搬到了城里，有了一年多的时间，爸妈开始教我们洗青菜，泡木耳，烧开水烫海带，他们一直教育我们要健康饮食。虽然有时候会买一大堆零食回来给我们吃，但在我心里他们已经变得完美无瑕了。
现在，我也成为了妈妈，虽然住在城里，但每年老妈都会种很多蔬菜，给我留很多红薯。有时候我会想，如果以后我的孩子问我“妈妈，这是什么”我会不会像老爸老妈那样耐心的告诉我？