片年糕怎么做好吃吗?

俞景元俞景元最佳答案最佳答案

首先,你要准备的材料有 鸡蛋(打散)、牛奶、白砂糖 大约30g左右 我比较喜欢用白糖 因为用砂糖会有结晶体 这样会影响颜值哈哈 你可以准备一些你喜欢的干果 坚果之类的也很好

接下来你就把切好的年糕放进去搅拌 上锅蒸15分钟左右就可以了(水开放入锅里蒸哦~) 在蒸的过程中 你就可以准备沙拉酱了 两勺沙拉酱 三勺酸奶 五勺牛奶搅拌均匀 (也可以放一点蜂蜜) 等到年糕蒸的软软的 就拿出来涂上面糊 裹上干果 美味的蛋沙拉年糕就做好了!

我是真的很喜欢沙拉酱的味道 所以在做的时候放了好多哈哈哈 但是不要放太多了哟!会很腻哒~ 小贴士: 切片的年糕一定要用冷水浸一下 再清洗几遍 以免粘锅 蒸之前可以蘸点淀粉 会更嫩

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