如何吃煮螃蟹好吃？
分享几个自己做的，超好吃的蒸螃蟹的做法~ 首先买一些姜蒜，切好备用 然后锅里烧水，放入切好的姜蒜、少许葱结（可以去腥）和一勺料酒。等水烧开后，把螃蟹倒进去，不要直接倒入！要先打开锅盖，让蒸汽上来再放螃蟹。这样可以避免螃蟹死掉。 盖上盖子大火蒸熟（水开以后计时10分钟左右）。时间到后打开盖子，你会看到满锅的蟹黄…… 挑出蟹黄部分，放少许味精调味，拌在米饭里吃味道很好～ 剩下的螃蟹肉用勺子舀出来放在盘子里，可以直接吃（像虾蟹粥那样吃）也可以蘸点酱油醋吃。
如果喜欢吃辣的可以准备些小米椒圈、葱蒜，用热油泼在葱花上，拌着螃蟹一起吃，那滋味…… 如果觉得这样吃太单调的话，可以准备些粉丝，煮熟后铺在盘子底部，上面堆叠螃蟹，中间撒少许香葱末、蒜末，浇上一层生抽＋老抽＋冰糖调出的酱汁，上锅蒸7－8分钟就ok了。
这样一盘色香味俱全的螃蟹就做好啦～