洋白菜配什么好吃？
1，包水饺！ 推荐馅料：豆腐香菇馅（少油）、韭菜鸡蛋馅（少油） 用料：老洋白菜、鸡蛋、豆腐、韭菜、香菇、木耳 做法步骤： ①新鲜洋白菜洗净，晾干（一定要晾干！不然水汪汪的怎么包啊！），切末备用； ②鸡蛋打散，加入适量盐，搅拌成蛋液，入锅炒熟（不要炒得太老哦～），晾凉后剁碎备用； ③干香菇用冷水泡发，去蒂，切成丝备用； ④黑木耳温水泡开，切成丝备用； ⑤所有食材放入盆中，加入少许葱花和姜末（去腥），2勺生抽+1勺香醋+少许香油搅拌均匀即可。
2，烙馍卷鸡蛋酱 原料：薄饼（自己在家做很简单，和面擀制就好啦~）、鸡蛋2个、黄豆酱2汤勺 做法：鸡蛋打发至顺滑，加入2勺黄豆酱和少许葱末，调成糊状。 平底锅烧热，刷一层植物油，倒入调好的鸡蛋糊，摊成一个薄薄的蛋饼。 把摊好的蛋饼从中间划开，翻过来，压扁，再卷起来就可以了~
3，煎饺 饺子皮室温软化，比包子好操作多了吧～ 两个饺子皮中间抹一点点水，轻轻按在一起，四周捏紧。 平底锅不放油，放入锅中，煎至两面金黄就可以出锅了！ 还可以用来焖饭！ 生米浸在水中，浸泡时间根据米的类型而定。一般大米一个小时左右，糯米40分钟。然后按平常煮饭的方法加热煮熟即可。