鸡翅和鸡腿怎么做好吃？
作为鸡身上两个“宝贝”，鸡翅和鸡腿怎么做最好吃呢？今天我来分享几个超下饭的做法！
【蜜汁翅中】 用料 鸡翅膀500g、生抽2勺、老抽1勺、蜂蜜1勺、桂皮1小块、香叶3片、八角2个、大葱白段适量、老姜3片 1. 将准备好的香料放入调料盒中
2. 加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蜂蜜，调成酱汁备用
3. 锅中加入适量植物油，烧热后，放入葱、姜爆香
4. 倒入调好的酱汁，小火煮开后，把洗净的翅中加入料酒，一起煮沸，再转小火焖10分钟左右 5. 最后大火收浓汤汁，就可以盛出来享用啦~ 这样一道酸甜可口又开胃的蜜汁翅中就完成啦~你学会了吗？
【香辣炸鸡块】 用料 鸡大腿3个、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋1个、香菜1根、辣椒面1勺、孜然粉1勺、花椒粉1勺、白砂糖1勺、花生酱1勺、芝麻香油1勺、生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、蒜泥1勺 1. 首先我们来处理一下食材：香菜切成小段，大蒜去皮用刀拍扁
2. 把调料放在碗里，加入清水搅拌至融化，调成酱汁备用
3. 鸡肉用牙签扎洞，方便入味（这一步可以防止炸的时候爆油）
4. 依次蘸上面粉、淀粉、蛋液，抖去多余的粉
5. 锅中倒油炸熟，大概五成熟时，取出浸入调味汁中，使其充分入味
6. 然后再次放入锅中，炸至金黄酥脆捞起沥油 最后撒上满满一锅的辣椒粉、花椒粉、孜然粉，用筷子拌匀之后，你就可以吃到一口酥脆、一口软嫩的香辣炸鸡块啦！ 你也可以加入少许白糖提鲜，但个人觉得这道菜本来就是咸香味美的，多加糖反而抢了味道。所以我没有放。
【菠萝咕咾肉】 用料 猪五花肉400g、菠萝半个、青椒半个、红椒半个、鸡蛋1个、白醋2勺、生抽1勺、老抽少量、番茄酱2勺、玉米淀粉1勺、白糖2勺、鸡精小半勺、盐1/3勺、姜2片 1. 猪肉清洗干净，沥干水分，切成薄片；菠萝去皮，切成丁状，青红辣椒去籽，切成菱形块状
2. 切好的肉片里加入姜片、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐搅拌均匀，腌制半小时以上（我是晚上炖的，第二天吃的） 3. 取一个碗，放入2勺淀粉、2勺番茄酱、2勺醋、1勺白糖、半勺胡椒粉、适量清水调成番茄辣酱芡汁待用
4. 碗中打入一个鸡蛋，加一勺玉米粉末、一勺淀粉，调成糊状，然后把切好的青红辣椒粒倒入其中，搅拌均匀
6. 热油锅，六成热的时候，把裹好蛋液的青红辣椒倒入锅中，迅速滑散，炒熟后盛起待用
7. 另起锅，倒入调好的番茄辣酱芡汁，加热至浓稠，然后把之前炒熟的肉和菠萝倒进去，快速翻炒至均匀挂糊即可食用 这样做出来的咕噜肉酸甜适中，口感丰富！喜欢的小伙伴可以尝试一做哦！