水瓜煮什么好吃?

咸文哲咸文哲最佳答案最佳答案

我比较喜欢的水瓜吃法,是做成汤品,下面推荐3种做法~

推荐一:冬瓜海带排骨汤 食材准备:排骨、冬瓜、海带、香葱、生姜 做法步骤: 1.首先处理食材,将排骨冲洗干净之后剁成小块,放入清水中浸泡5分钟;冬瓜清洗干净后去皮去籽,切成块状;海带泡发,洗干净之后的生姜切片,葱切葱花备用;

2.锅中烧开水,把排骨焯水,捞出漂浮着的血沫,然后把排骨转移到炖锅当中,加入足量的清水,同时放入姜片,大火烧开之后转文火煲2小时;

3.然后加入切好的冬瓜和泡好的海带,继续小火煲1个小时,直到排骨软烂,冬瓜酥软,即可加入适量食盐调味,撒上葱花上桌了。

推荐二:藕尖汤 食材准备:藕尖、花生、冰糖、红枣、枸杞 做法步骤: 1.首先处理食材:藕尖去掉老根,冲洗干净表面泥土;花生米冲洗干净沥干水分;生花生煮熟味道更好;红枣撕开去除核,准备好枸杞。 2.所有的食材一同放入锅中,加入足量的清水,大火煮开之后改小火慢炖1小时左右。 3.最后可以依据个人口味添加少许白砂糖或者食用盐来提味。

推荐三:木瓜花生鸡爪汤 食材准备:鸡爪、木瓜、花生、生姜 做法步骤: 1.先把鸡爪的指甲剪掉,然后用刀把鸡爪切成两半,这样更容易入味。木瓜削皮去籽,清洗干净之后切块备用。生姜切片。 2.锅中添水煮开,放进去所有的食材,转小火慢慢炖煮一个小时左右,就可以享用美味了!

经菡心经菡心优质答主

水瓜猪肉饺子原料:鲜猪肉沫250克,水瓜400克,生抽2勺,胡椒粉适量,剁椒酱2勺,葱花2勺,麻油2勺,干生粉2勺。

制作:鲜猪肉沫250克加入2勺生抽、适量胡椒粉调味入冰箱冷藏1小时,水瓜去皮400克切成片用料理机打成泥,然后加入2勺剁椒酱、2勺葱花、2勺麻油、2勺干生粉搅拌均匀,取适量猪肉馅和水瓜馅捏合成饺子皮包馅煮熟食用。

水瓜肉炒蛋原料:五花肉300克、水瓜或丝瓜400克、鸡蛋2个,生抽1勺、老抽几滴、花生油适量,葱花适量。

制作:五花肉放水中煮20分钟捞起切成薄片,水瓜或丝瓜去皮切成片,鸡蛋2个加入适量盐打散,热锅下油下鸡蛋炒7成熟出锅备用,再下猪肉片炒出香味和猪油,加入生抽和老抽和切片的水瓜(丝瓜),炒熟加入炒蛋和葱花炒2分钟即可。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!