如何下面条好吃?
1.首先,选好的面条非常重要哦~ 去超市买的话就选挂面,比较细的,不要很宽的宽面啦~(其实我觉得宽面的口感也不错啦…)
2.其次,就是煮面的水了! 这个很关键呢!一定要用冷水!用热水会使得面条变得黏糊糊的……而且也不爽口不是嘛~~~不过冷水也有讲究的哦~~在锅中放入足够的水,大火煮沸之后,再慢慢加入凉水直到变成合适的温度就好了~~我一般用80到90度左右吧=v= 3.接下来就是要放料了哈~ 因为是自己做的嘛~所以可以随心所欲地加很多东西~~我一般在里面加上很多青菜和肉丝~~这样就更营养啦~~还有鸡蛋和豆腐什么的都可以加进去哟~~(如果不喜欢吃这两种东西也可以不加的呀^_^)
4.然后就可以开始调味啦~ 一般来说我会放一些酱油和一些醋~~酱油的量要看自己的口味而决定了噢.不过我觉得面条本来就已经蛮有味道的了,所以放一点点就可以了喔~(^^)还有就是醋一定不能放过多~否则会很酸的~~
5.最后一步就是把汤盛到碗里撒少许胡椒粉,滴几滴香油就好啦~-
6.好啦~美味的面条就完成咯~大家快动手试试吧O(∩_∩)O哈哈~\(≧▽≦)/~啦啦啦
PS:其实面条有很多种做法啊~比如炒面之类的也很好吃的说。。。嘿嘿嘿 我现在正在学做炸酱面,等学会了就在这里和大家分享喽~ \(^o^)/~