排骨跟什么煮补血?

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猪排骨具有滋阴润燥、益精补血之功效。可用于热病津伤、消渴、气血亏虚等症。如果要单纯地补血,排骨汤是很好的,但需记住只喝汤或吃八成烂的猪排骨为好。

黄芪炖排骨材料:嫩猪排骨500克,黄芪15-25克,胡萝卜250-500克,葱、姜(切片)

做法:

1、锅里加水置于大火上,排骨凉水下锅,烧开后去浮沫,煮约2分钟捞出待用。

2、再把排骨下锅,同时加葱姜、黄芪,大火烧开后转小火炖20分钟。

3、另外胡萝卜切成块,待排骨快好时加入胡萝卜块,加适量盐,小火15分钟后关火即可。

功效:气血两补,非常适合于气虚、血虚人群,久服美容肤质,起到驻颜强身、乌发等作用。

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