鸡翅家常怎么做好吃?
鸡翅家常的做法有很多,这里给您推荐一个简单又好吃的鸡翅锅的做法。
鸡翅锅材料:鸡翅10个,土豆2个,胡萝卜1根,洋葱1个,西红柿2个,青椒1个,大蒜5瓣,生抽、老抽、料酒、盐、糖、香叶、干辣椒适量。
鸡翅锅做法:
1. 鸡翅洗净,剁成小段,用料酒、生抽腌制20分钟。
2. 土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、西红柿切块,大蒜切末。
3. 锅中放油,油热后加入干辣椒和香叶,翻炒出香味。
4. 加入腌好的鸡翅,中火翻炒至表皮变色。
5. 加入大蒜末,继续翻炒。
6. 加入土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、青椒,翻炒均匀。
7. 加入生抽、老抽、糖、适量的水,盖盖儿,中小火炖煮20分钟左右。
8. 炖至鸡翅和蔬菜都熟透,汤汁浓稠,加入适量的盐调味,大火收汁,出锅即可。
鸡翅锅既方便又好吃,适合家庭制作。大家还可以根据个人口味添加其他喜欢的配料,如核桃、豆皮等。