大米面饼好吃吗?
我小时候,每次上学都是煎饼果子、手抓饼、葱油饼、鸡蛋灌饼随便带一个。 我觉得最好吃的是煎饼果子,酥脆的饼皮加上脆生生的葱花和嫩黄的鸡蛋,再抹上红红的辣酱,卷在饼里咬一口,那香气能绕开大街小路,直沁心田…… 后来去了外地读书,食堂的饭已经满足不了我了(๑• . •๑)有一次去超市买食物的时候看见有大米面团卖,就想到了我的煎饼果饼,于是花了十块钱买了两个大米团(巨贵啊!!),回来自己煎了一下,味道真的好像哦~ 再后来工作以后,因为馋这口大米团了又(→_→),就百度搜了大米粉团的做法。
材料很简单,大米粉300g,澄面250g,糖100g,牛奶260ml左右。将以上材料混合搅拌成稀糊状后,盖上保鲜膜入微波炉加热7-8分钟就可以了。
我一般都是早上做,中午带个饭盒装起来带到公司去吃。做好的大米团就像面包一样有嚼劲,而且越嚼越香(♡˙︶˙♡)。如果放冰箱里冷藏一下再吃,那种凉凉爽爽的感觉,让人特别回味。 因为加了不少糖的关系,所以甜味蛮重的,酱料也可以根据自己的口味换成麻辣或者糖醋的。