长葫芦好吃吗？
吃过一次之后，就再也忘不了的美食！ 长葫芦是云南当地特色风味小吃之一，由葫芦制作而成，因为形状很特殊，像一根长长的葫芦，所以得名长葫芦。 吃长葫芦是有讲究的，要先切掉长葫芦的两头，用勺子舀出里面的瓜瓤，然后加入大米、紫米、玉米等煮成的粥，食用时加入白糖或者盐调味就可以了。
其实，长葫芦最好吃的做法还是凉拌，把长葫芦清洗干净后切成片，加入适量的食盐腌制一下，然后把水分挤干，加上酱油、醋和香油拌均匀就可以吃了。 吃起来清香脆嫩，口感颇佳。
可能有些人没有见过长葫芦，其实，这是一种常见蔬菜，在南方比较普遍，又称菜葫芦、菜黄瓜、葫芦瓜等等。 在北方比较少见，如果北方的朋友看到有卖的，可以买点尝尝，真的很不错哦~