黑豆煮什么好吃?

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1. 黑豆牛奶汤 (滋阴补肾) 材料: 黑豆30克,牛乳250毫升,白糖适量。 做法: 将黑豆洗净,放入牛乳中,煮熟后,加入白糖调味即可食用。每日分两次服,连续服用一个经期。 功效:此汤可以滋阴补肾、健脾益气,适用于肾虚体弱、腰膝酸软者饮用。

2. 黑豆鲤鱼汤 (补血养颜) 材料: 黑豆60g,红枣15颗,香菇5朵,鲤鱼750g(去骨)。生姜1块,料酒1大匙,盐少许。 做法: 先将黑枣泡软,用纱布将香菇颗粒包好;再将黑豆、红枣与香菇一起装入锅内加水煮至七成熟,再放入鲤鱼小火炖约半小时,最后放入姜葱和调料即可。 黑豆有活血利尿的功效,对产后水肿很有帮助;而鱼则能养血生肌,两者同食不仅使脸色更加红润有光泽,还能改善手脚冰冷症状哦!

3. 南瓜黑豆排骨汤(治便秘) 材料:南瓜2-3斤,黑豆半碗,陈皮一角,排骨8两,蜜枣4粒。 做法: 1.先把豆用清水浸泡一小时左右 2.把南瓜削皮,切厚块备用。 3.排骨洗干净血水,飞水后沥干待用。 4.把陈皮浸软,去掉果瓤,然后切成小片。 5.往煲内注入清水,把全部用料一齐倒入煲内,大火煮沸,改小火煲三小时,下盐调味即可。 特点:香滑可口,营养丰富!

4. 红豆黑豆糖水 (滋润去燥) 【材料】黑米2/3杯,红豆1/3杯,黑豆1/3杯,莲子1/3杯,薏米1/3杯,红枣若干个,冰糖适量 【制作过程】 1、将所有材料洗净,浸泡1小时左右 2、锅中放足够水量,放入所有材料 3、大火烧开后转小火,大约2小时后,关火,加入适量冰糖融化后即可~~

5. 黑豆黑芝麻糊 (乌发养颜) 原料: 黄豆、花生、核桃、杏仁、芝麻各5克,水适量。 做法: 黄豆、花生、核桃、杏仁、黑芝麻洗净,提前浸泡一下;泡好的黄豆、花生、杏仁、黑芝麻放在豆浆机网罩里,加入净水,启动机器,十几分钟后即可喝到香浓的芝麻糊了~

优质答主

我也很喜欢自己在家里做, 把新鲜的黑豆煮熟了打豆浆喝也是不错的选择哦!(用豆浆机)还可以放点花生、玉米等等杂粮一起磨。 我家经常这么做呢。

不过我最喜欢的还是这个吃法啦~~ 用高压锅压20多分钟,再打成糊糊来喝。 也可以加糯米粉和糖调成糊糊状。 味道棒棒的~ 而且很香很浓郁很好闻的。

对了还有最简单的方法就是把干豆子浸泡一晚上之后加水大火煮开即可食用咯嘻嘻嘻…… 简单吧~ 希望可以帮到你噢~

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