青黄豆怎么做好吃法？
1.将青大豆洗干净，浸泡6小时左右； 泡豆子的过程中可以准备其他食材 2.把锅烧热，倒入适量的植物油，油热后放入花椒、大料爆香，然后放入葱花、姜片炒香； 3.倒入青大豆，小火慢慢翻炒，直到豆子表皮发皱，轻轻敲打发出啪啪声，并且有香味飘出（大概十分钟左右），关火让豆子继续“闷”一会儿；
4.最后加入白砂糖和盐，翻拌均匀即可出锅。 大功告成啦！简单吧～ 炒好的青黄豆可以直接吃，也可以用来做菜：比如炖肉或者做卤味的时候放一些，煮得久一点就可以入味了。 如果一次吃不了那么多，炒好的青黄豆放在碗里，盖上盖子，放到冰箱里速冻起来，随吃随取，超级方便。 等冬天再拿出来炒一炒，味道还是一样的棒哦～ 除了直接食用外，我最喜欢的做法还是做成美味豆浆。
将50g的青大豆清洗干净，浸泡8小时以上，然后放入锅中，倒入足量的清水，煮至沸腾，再调成小火，继续熬煮十分钟。 在熬煮的过程中要不停地搅动，以免糊锅。直到豆汁变得黏稠，用筷子能夹起细长的豆渣，就说明煮熟了。 喝之前可以根据个人口味添加糖或者是奶粉。香浓馥郁，满口留香。