萝卜什么做了好吃?

刘豫樟刘豫樟最佳答案最佳答案

萝卜可以做的美食可多了呢!我最爱吃的就是排骨炖萝卜,香喷喷的排骨加上软软糯糯的仔萝卜,一口下去超满足。 食材准备:新鲜排骨、仔萝卜、生姜、大葱、料酒、食盐、生抽、老抽、白糖 具体做法: 首先将葱切段,姜切片,仔萝卜清洗干净后切成块备用。 然后冷水下入排骨,加入适量葱段和姜片,再倒适量料酒去腥。大火烧开锅中的水,待出现浮沫时,将其撇除干净,再继续炖煮。

在炖排骨的时候,我们可以准备其它食材。取一个碗,加入一勺食盐、三勺生抽、两勺老抽、一勺白糖调成酱汁待用。 排骨炖至八成熟时,捞出来冲洗干净,控干水分备用。接下来把萝卜块倒入锅中,再把调好的酱汁倒进去,小火焖半个小时左右,关火让酱香味充分浸泡在汤汁里,这样吃起来更入味。 如果喜欢口感扎实一点就多炖一会儿,如果你喜欢软软嫩嫩的萝卜,那就少炖一会儿。 最后出锅盛盘,撒上葱花点缀一下,即可开吃啦! 一锅热腾腾的排骨炖萝卜就好啦!软烂入味的排骨沾着浓稠的酱汁,一口咬下去,幸福感满满! 除了排骨炖萝卜,萝卜还可以做凉拌萝卜丝、酸辣萝卜条、麻辣水煮鱼等等,你最喜欢哪种吃法呢?

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