好吃的素粥怎么做好吃?

公冶雯琪公冶雯琪最佳答案最佳答案

最近不是天天做饭,做了几天饭之后才发觉自己好像更爱做饭了(๑•̀ㅂ•́) ^~ 分享两道超简单的素菜。

第一道:南瓜糯米粥 食材:南瓜200g、糯米50g、燕麦30g。 做法:糯米和燕麦洗净,加水浸泡;南瓜去皮去籽切成块。将泡好的糯米和燕麦加入锅中熬煮,煮的时候多搅拌几次防止粘锅。等米熬至半熟时放入切好的南瓜一起炖煮,直到米烂开花,粥黏稠即可。

第二道:藕丁玉米粥 材料:藕1节、玉米粒150g、小米适量(大概4-5人份)。 做法:藕去皮切小丁,玉米粒用清水冲洗一下备用。砂锅里加水,同时放入藕丁和玉米粒,大火煮开后再小火炖30分钟左右。等到粥变得浓稠,就可以加少许食盐调味食用了。

这两道粥的做法都超级简单。关键是要有一个好砂锅!我用的这个小砂锅,是老爸从日本带回来的礼物,用了十几年,到现在还跟新的一样。自从买了它,我煮粥的功力也是突飞猛进~ 之前我一直以为电饭煲做出来的粥是最绵软的,没想到用砂锅煮出来的粥味道比电饭煲还要好吃。你也要试试哦~~

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