煮糍粑怎么做好吃？
我们这儿没有糍粑，但是有年糕（用糯米做的）。做糍粑是要把蒸熟的糯米放到石臼里用木槌捣烂，然后捏成一块块放在锅里用甜汤焖熟。 之前我外婆做过一次，我帮忙和面、擀皮、舀馅儿、包糯米团子，最后蒸熟，特别好吃。 我自己尝试过一次，没成功……因为糯米没淘干净，里面有一粒一粒的沙子，口感很不好。后来我特意淘了好几遍才搞定。 后来我还试过把米粉蒸熟了加糖拌起来吃，也超级棒！ 这次我做的时候加了白糖和花生粉，味道更好了呢~
【原料】
糯米500g、色拉油、白砂糖、花生米碎适量
【做法】
1. 糯米提前浸泡一夜；
2. 把泡好的糯米捞起沥干水分备用；
3. 准备一个盘子，表面抹一层色拉油防粘；
4. 把沥干的糯米放到盘子中，上锅大火蒸半小时左右，筷子能轻易扎透就表示熟了哦~
5. 趁热加入白砂糖和花生米碎，用筷子搅拌均匀即可~ 小贴士：如果喜欢吃软一点的可以再多蒸一会儿～不过不能太软的糯米饭很容易粘在筷子或勺子上面，所以最好戴上手套操作。