粉丝豆芽怎么炒好吃？
2. 买回来的绿豆芽放入清水中浸泡，洗去泥沙，再捞起沥干水分备用
3. 蒜去皮切成蒜末状 辣椒去籽切成辣椒碎或者辣椒圈
4. 锅内倒入适量的油加热至五成热时，放入蒜末、辣椒碎爆香
5. 加入绿豆芽翻炒片刻后，调入生抽、盐继续翻炒均匀，使盐和酱油充分融进豆芽里（这一步可以让绿豆芽更入味）。 炒匀即可出锅装盘了~
超级家常又非常好吃的清炒豆芽就完成啦！脆嫩爽口超好吃哟~ 你也能做 食材：豆芽、香葱、大蒜、小米椒、醋、白糖、生抽、植物油 步骤：
1、准备一碗冰水或凉水，加少许盐调成淡盐水，将豆芽放进去浸泡一会，然后捞出沥干水份；
2、小米椒切圈，大蒜切片，香葱切段，备用；
3、锅中热油，放入花椒粉和辣椒粉小火炒香(不用大火会容易糊)，接着加入切好的葱白和大蒜片爆香，然后再加入小米椒和切好的香葱段爆出香味;
4、把焯过水的豆芽放入锅中，开大火快速爆炒，随后调入适量生抽、香醋和食盐，最后加入鸡精或味精提味即可关火盛出。 大功告成！这样一盘麻辣鲜香，清脆爽口的凉拌豆芽就做好啦！