土豆去皮后怎么保存？
无论什么食物，如果不懂得珍惜和正确处理方法的话，长期存放是会让人很头疼的事情。今天我们来一起分享一下，土豆去 皮后怎么保存？
土豆去皮怎么保存
土豆去皮后，要把土豆泡在盐水中，以避免土豆氧化变黑。但千万不要把土豆泡在沸水中，否则土豆里面所含的色素和营养成分都会丧失。那么，土豆如何去皮呢？一般有四种方法：
一、用刮刀刮。如果土豆表面的皮不是太厚，而且没有发黑，可以去掉土豆皮。但这时一定要注意，去掉的土豆皮一定要放在水中，不然刮下来的土豆皮会污染其他土豆。
二、用烫煮法。如果土豆皮较老也不容易去掉，这时可以将土豆放到沸水中煮一小会儿，取出即可很容易地削去老皮。
三、用白醋法。有人说，可以用一点白醋啊！果真是这样吗？那可不一定哦！有一点醋还真的可以，但白醋的腐蚀性较大，会破坏土豆的新陈代谢，所以，要用白醋的话一定要注意量。
四、用土豆皮法。这个方法真的很不错哦！你只需将土豆皮洗干净，然后放上一些时间，等到土豆皮部分生长出来，即可很容易地去掉土豆皮，而不影响其他健康部分食用了。
下面两种情况不宜吃土豆
一、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
万一吃了土豆皮或者变青的土豆，应该立即取出，切记不可食用。不过最好是不要用紫色土豆。
二、不要空腹食土豆。
多吃土豆会上火，忌吃油腻、油炸物品。