贝类海鲜哪种好吃？
首先，你吃海鲜是为了吃什么？味道？营养价值？还是新奇感？ 如果只是为了尝鲜，那就太多了。 海鲜最推荐的是清蒸，可以保留食材最为原始的味道。
如果蒸，那么虾肉、蟹肉都很棒；如果炒，那蛤蜊、蛏子效果不错。还有鱿鱼、章鱼等也可以尝试。 不过如果是第一次买海鲜自己在家做，那建议买一些常见且容易操作的。
贝壳类的贝壳和裙边含有营养物质和水分，肉也比较嫩，口感挺好。但是贝壳类的腥味比较多，所以需要比较细致的清洗处理才能美味。
1.扇贝 价格：25元/斤 营养：钙铁锌锰的含量都非常丰富，是很好的补钙补血佳品。还含有维生素E，β胡萝卜素，核黄素等等。 做法：蒸，煮 适合搭配蔬菜一起吃，清淡爽口。 注意：胃不好的人少吃。
2.生蚝 价格：30元/斤（大小个有差异） 营养：蛋白质含量高，矿物质含量也非常丰富，特别是锌元素，对男性作用明显。另外还含有人体必需的7种氨基酸成分哦。 做法：烤，煎，炸，炖都可以。个人最喜欢铁板烧，美味到爆！ 注意：胆固醇比较高的人群不宜多吃。
3.花蛤 价格：8元/斤 营养：蛋白质含量很高，脂肪很低；还含有人体所需的多种氨基酸，维生素和矿物微量元素。 做法：蒸，煮，爆炒都可以。跟韭菜一起炒非常香啊～ 注意：洗刷干净，吐沙很重要。
4.基围虾 价格：50元/斤 营养：丰富的蛋白质，不饱和酸含量也很高。钾钠氯磷的含量也高于其他海产品。 做法：白灼，盐焗，香辣，麻辣都可以。 注意：虾线一定要去掉，因为里面会带有脏东西。
5.皮皮虾（对虾） 价格：60元/斤 营养：钙质含量最高，富含蛋白质，氨基酸种类也很丰富。 做法：蒜泥，香辣，油炸都可。 注意：虾肠里有黑色的东西，那是肠道，要清洗干净。
鱼类海鲜 新鲜鱼肉的食用方法其实没有太多讲究，蒸烧烤煎都可以。 我最喜欢的就是烤鱼了，哈哈哈。
1.黄鱼 价格：20元/斤（大黄鱼价格会更贵一些） 营养：含有丰富的蛋白质，微量元素和维生素。脂肪含量低，所以对心血管有很好的保护作用。 口味：鲜，嫩，酥软 做法：葱油，清炖，红烧都行。
2.带鱼 价格：35元/斤 营养：蛋白质，氨基酸和多不饱和脂肪酸含量都极高。还含有多种微量元素和矿物质。 吃法：醋泡，香辣，油炸，炖汤。
3.三文鱼 价格：120元/斤 营养：富含优质蛋白，人体必需氨基酸和多不饱和脂肪酸。还含有多种矿物质和维生素。 做法：生吃，做沙拉都很好。