炸鱼煮什么好吃？
我做的炸鱼，一般都是炸完直接吃 香酥炸鱼块 把鱼处理干净后切成适口的鱼块，用厨房纸吸干表面的水分（不吸干的话，炸的时候会出现很多积水，影响美观和口感），均匀的抹上一层淀粉。 锅中多放一些油，烧热到八成热时，把裹上淀粉的鱼块放进去炸，炸至外表酥脆，颜色金黄就可以捞出来控油了。
做好的炸鱼可以直接吃，或者配上椒盐、剁辣椒或者你喜爱的各种酱拌着吃，都特别美味~ 如果喜欢吃软一点的炸鱼，也可以像下面这样把生鱼片成薄片，蘸着酱料吃 还可以做一碗鱼汤面，浓浓的骨汤，搭配上爽脆的豆芽，浇在刚出锅的手擀面上，再配上一碟香辣的剁辣椒，一碗面下肚，那可真是舒坦啊！ 如果你买的鱼刺比较少，还可以试试做这道糖醋鱼，保证让你吃到嗨 先把鱼处理干净，擦干表面水分，两面剞上花刀，再用葱姜酒腌渍30分钟左右。 起锅烧油，将鱼下锅煎黄，然后烹入料酒，调入生抽酱油、香醋、白糖、姜末，以及少量的老抽，添水没过食材，大火煮开，小火焖煮20分钟左右，待汤汁浓郁，可以尝一下咸淡，酌情添加食盐。最后撒上葱花，浇上沸猪油，酸甜软糯的红薯粉蒸肉就做好啦