崇州荞面哪家好吃?
之前写过一个答案,但是后来不小心删了 不过还好,有吃过的朋友在评论区里留言,说这家还在营业,所以把原来发过的图片又找了回来 这是原答案 ———————————————————— 前些日子,跟一个在成都混了多年的老兄吃饭 他带我去吃了一家专门做甜水的店 在成都我见识过各种“水粉”、“水晶糕” 而这里的甜水,是我见过的最清透、做法最简单的 老板给我们介绍了两种 一种是不加面粉的,用南瓜做的 南瓜本身是甜的,所以不用再加糖 一种是加了面粉的,用红薯做出的 颜色更深一些 这种是加了面粉的 这两种价格一样,都是5块钱一碗
我们点了不加面粉的那碗 因为看起来更清爽一点 和一般的米粥不同,这碗粥非常粘稠,像果冻一样,入口即化 味道也是甜甜的,很好吃 上菜的时候,老板还给我们送了一碟子咸菜 这个咸菜有点类似我们的泡椒凤爪 用泡菜坛子腌制的,很有嚼劲 很辣也很开胃 吃完一碗还想再加 不过最后由于实在吃不下了 只好作罢 临走的时候,老板还送了我们两袋炒黄豆 一袋原味,一袋五香 这个黄豆特别香,后来回去我拿给老妈尝 她表示也很赞哦~~