奶油蛋糕有什么功效？
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，有润心肺、安神养血、养肝扶弱等疗效。
糖：糖有110种化学异构体。糖一般泛指淀粉及其二糖以上及其更高聚合度产物。糖类的主要功能是供给热能，每克糖类在体内氧化可产生4kCAl/克的热量，是体内能量最主要的来源。
小麦粉：主治反胃，消痈肿。小麦麸主治反胃，消渴不止。
植物油：油性较大，能使糕饼的内部保持柔软。
酵母：促进消化、增加食欲，参与碳水化合物和脂肪的代谢，促进脂类代谢，协助肝脏解毒。
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