新鲜花生泡水有什么功效?
花生,又被叫为海豆、长生果等,其营养价值高,在我国南北方地区皆有种植,在盛产季节,可以生吃或煮熟后食用,别有一番风味。然而,将新鲜花生泡水喝,更是能够发挥其更多营养功效。
有科学研究表明,100g的花生所包含的热量与5两米饭所含能量相当,而且,其内含有优质的植物蛋白质。虽然花生中含有脂肪,但是不含胆固醇,而且花生中的不饱和脂肪酸被人体吸收后,能够有效降低人体中的胆固醇和胆酸,达到降低血脂、预防动脉硬化的作用。经常饮用新鲜花生泡的水,可以扩张人的血管,同时滋润皮肤,减少皮肤中黑斑和暗疮的产生,对女性有美容功效。
此外,花生中的维生素B2含量比同质量的葵花籽、核桃、黑芝麻、松子等要高几倍,经常喝新鲜花生泡的水,可以有效预防舌炎、口角炎,保持指甲、头发的正常生长,对于预防消化不良、神经功能紊乱等有较好的功效。