山药牛奶有什么功效？
山药、薏米具有利湿益肾，健脾止泻，化痰，降血糖的功能。
做法：将山药、薏米、粳米、粳米分别淘洗干净；薏米洗净后用清水浸泡两小时以上，然后放入锅中煮成薏米粥，加入洗净的山药碎块和粳米、水再煮，煮片刻后加入冰糖，再煮两三开即可。
功效：养颜美容、延缓衰老、益肾强身、固精止遗、降血糖等。
注意：由于山药牛奶、山药薏米粥，等等这些中大多数具有补脾益胃功效，因此对于脾胃虚弱导致饮食减少、消化不良、大便溏泄等症有较好的食疗作用。而脾虚痰湿导致形体肥胖的人更应经常选食山药。但值得注意的是对于胃黏膜损害者，最好先暂停使用，以免加重病情。