9度米醋泡鸡蛋什么功效？
鸡蛋从中医角度讲，鸡蛋性平、味甘，具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，祛瘀，防晒美白的功效，主治热劳，吐血咯血，头痛，小儿惊痫，妇女月经不调，带下。而9度米醋由于完全是由谷物发酵，生成的醋酸浓度达到9%，含有钙、磷、铁、B族多种维生素、氨基酸、食物纤维，具有强的抑菌化瘀的功效，可消炎，软坚散结。
它能有效的调理内分泌，滋养颜面色，防止色素沉着，保持人体容颜艳丽，驻颜祛斑增白的美容作用，对妇女乳腺癌、卵巢癌等妇科疾病有一定的预防和治疗功效。
米醋泡鸡蛋的制作及食用方法：将土鸡蛋一只放入市售干净的600毫升米醋中浸泡15天后生吃，每天一只，可连用3-7天。