龙眼有什么营养功效？
龙眼又名桂圆，其营养成分主要有碳水化合物、蛋白质、脂肪、果胶、葡萄糖、铁、磷、钾及维生素A、维生素B、维生素C等，有较大的滋养补益作用，可以强心、补脑、安神、健脾、补血。
患有神经衰弱、贫血等症的人非常适合食用龙眼。用龙眼配伍其他药物可以治疗多种疾病。如用龙眼、阿胶、桂圆、生姜等可治妇女漏血。若用龙眼配合茯苓、莲子心、远志等，可治心血不足、健忘、神经衰弱等症。
鲜龙眼的吃法有很多，既可剥壳直接食用，也可放入盘中，撒上白糖和少量的凉开水，制成甜汤食用。用龙眼还可以制成桂圆肉，中医临床中经常用到。