白年糕炒什么好吃？
不知道你们那有没有这种小吃，年糕是白色透明的那种，很糯很好吃。 平常都是煮着吃的，我最喜欢的是和鱼汤一起炖，鱼汤的鲜和软糯的年糕拌在一起真是美味。 但是有时候也会想换个口味，所以会炒着吃。 以前没有吃过的时候觉得这是不可能的事，这玩意儿能炒吗？后来尝试后发现原来是可以的。 那要怎样做才能做到好吃又美观呢？ 这里给大家详细介绍我做的方法。 首先将葱切成葱花、生姜切丝，待用； 然后起锅烧油，油烧热后放入姜丝和葱花爆香，闻到香味后放入虾仁翻炒 加入盐、料酒、生抽调味上色，继续翻炒片刻后放入青椒丝同炒 最后倒入切好的年糕，注意不要马上搅拌，防止年糕粘锅，可以稍微焖一下，等到年糕变软后均匀搅拌即可出锅 这样一道香喷喷的青红椒炒年糕就做好了！ 年糕被炒得透亮，颜色变得相当诱人，看着就有食欲吧？
一口咬下去，软软糯糯的年糕混合着清新的蔬菜，咸香的鱼肉，简直不能再好吃了~ 你们也赶快试试吧～