红薯粉有什么功效与作用？
1、增强体力、强心健肾，降三高：红薯粉含有丰富的粘液蛋白能预防肝硬化，抑制胆固醇的沉积，有降血脂、保护心肌细胞作用；含有糖、钙、铁，以及维生素B、C和β-胡萝卜素，防止血管内壁脂肪的积聚，保持骨骼、牙齿的强壮，降低直肠癌的发病率。
2、减肥美容、延缓衰老：红薯粉有减肥美容的功效，其含有的粘液蛋白被人体吸收后能阻止血脂的沉淀、毛肤乌黑，抑制细菌对消化道的侵害，具有润肠通便、通血脉、延缓人的机体衰老和细胞衰老的神奇功效。
3、抗癌效果：因为红薯粉中红薯含有抑癌物质：黄酮类衍生物，叶黄素及黄原酸等，它们可以吸收或预防吸收肠道中各类毒素和多种致癌致突变的毒性物质，能阻断人体内亚硝胺类致癌物质的合成，对预防乳腺癌、子宫癌和淋巴癌均有疗效。