怎么炖排骨黄豆排骨汤？
将黄豆洗净用150 mL冷水泡6小时以上备用。排骨洗净，切成3～4 cm的小块，放入沸水锅中焯一下（水要没过排骨），撇去浮沫，捞出。煲内倒入250～500 mL开水，放入排骨、生姜，大火烧开，再撇去浮沫，改小火煲半小时。放入黄豆、小枣、红糖，继续小火煲1小时，加盐调味即可。
此汤具有较好的滋阴补肾作用，可常喝以巩固疗效。如将生姜改为大枣10枚，也可用于治疗脾虚水肿。
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将黄豆洗净用150 mL冷水泡6小时以上备用。排骨洗净，切成3～4 cm的小块，放入沸水锅中焯一下（水要没过排骨），撇去浮沫，捞出。煲内倒入250～500 mL开水，放入排骨、生姜，大火烧开，再撇去浮沫，改小火煲半小时。放入黄豆、小枣、红糖，继续小火煲1小时，加盐调味即可。
此汤具有较好的滋阴补肾作用，可常喝以巩固疗效。如将生姜改为大枣10枚，也可用于治疗脾虚水肿。