卷包菜有什么作用？
1、杀菌消炎 含有丰富的维生素C，而维生素C是人体需要的微量元素之一，不仅可以美白还可以提高身体的抵抗力，特别是对于伤口的愈合有很大功效。另外，包菜中还含有一种特殊的营养成分——维生素K，这种成分可以有效的止血消肿，因此对发炎和伤口出血的情况有很好的治疗功效。
2、防癌抗癌 据营养学家研究，每100克包菜中含钾100毫克、钙60毫克、硒5微克、锌0.84毫克等营养素，对预防癌症有一定的作用。包菜中的叶绿素还具有杀菌功能，尤其能杀死肠道中的致癌物质。常吃包菜对于防治癌症有一定的效果。 除了富含维生素和矿物质外，包菜中还含有植物杀菌蛋白，有抗菌、消炎的作用，是对人体很有好处的营养蔬菜。
3、补血养气 众所周知，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，实际上包菜中也含有这种营养物质，且含量较胡萝卜来说毫不逊色。而在胡萝卜素中最为珍贵的莫过于β-胡萝卜。β-胡萝卜素在体内经过酶的作用可转化为维生素A，而维生素A具有补肝明目的作用，可促进血液循环，改善夜盲症及视力减退的现象。
该维生素是构成视网膜感光物质的重要原料，有保护眼睛、维持皮肤细胞代谢的功能。还能防止夜盲症的发生，同时缓解眼睛干涩、酸胀等问题。 对于身体虚弱或者患有疾病的人来说，可以通过摄入足够的β-胡萝卜素来满足身体的需要，从而起到辅助治疗的效果。 还富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，有利于废物排出，同时减少有害物质吸收。