肯德基翅根好吃吗？
作为在肯德基工作了4年，现在自己开炸鸡店1年的油炸食品爱好者，对kfc的炸鸡还是比较有发言权的。 先说结论，kfc的炸鸡翅根味道是很不错的，但是价格有点小贵。 个人口味偏重，喜欢很辣的辣酱和甜辣口的酱料，所以一般买回来的速食产品我都会再加工一下。
拿外卖的时候一般会看一下评分和评价，如果人气不高评价还不错的话我会比较倾向点这个餐品（当然人都不傻，特别高的和特别低的肯定是有原因的我也不会盲目跟风），比如上次买的藤椒鸡排就受到一致好评，然后果然很好吃！ 但是有时候也会遇到人气很高评价却一般的情况，比如之前买的咸蛋黄蛋挞，很多人吐槽难吃我就不信邪非要点一个来试试（可能我就是传说中的杠精吧嘿嘿嘿）...结果还真不怎么样，蛋黄的味道好淡，糖的滋味也没有很重，总之中规中矩没什么亮点。 其实很多零食都是这样的道理啊，买回来放冰箱里想起来了就吃一个，这个时候就更能吃到食物本身的味道了。
我后来总结了一下，其实kfc的炸鸡产品是分为两个层次的，一个是快餐厅现吃现做的那种，另一个就是这种袋装速冻产品。前者可以类比成烘焙行业的面包房，原料新鲜口感自然更好；后者可以类比成方便面或者自热米饭之类的，虽然原料上可能已经没什么新鲜感了，但是在加工过程中还是能融入一些新的风味进去的。
题主说这个翅根放久了不好吃了，我想有可能是放的时间太长水分流失变干导致不好吃的，比如我妈妈做的盐焗鸡爪放一晚上就软烂入味变得非常好吃了，而市场上卖的新鲜卤鸡爪放一晚上就变得干巴巴的不怎么好吃。
所以kfc的这种速冻产品可能在风味上会比外面的快餐店要好一点，毕竟人家也是要维持一定的人气的嘛，毕竟快餐这个东西吃的就是个新鲜啊。