鸡卵怎么炖好吃？
准备食材 鸡蛋、香菇、青椒 辅料 香油、食盐、醋、生抽、胡椒粉 步骤一 新鲜香菇洗净去掉根部，然后切成薄片状；青辣椒去籽切块儿；鸡蛋磕入碗中搅散待用。 步骤二 用油起锅，倒入蛋液，煎至定型后盛出。锅内留底油，放入香菇和姜末炒出香味。
步骤三 加入煎好的蛋皮，翻炒均匀。随后加入半碗清水、生抽、盐、醋、胡椒，焖煮30分钟。汤汁慢慢收干，最后淋上香油就可以出锅了！ 一盘美味又简单的香菇炒鸡蛋就做好了！香喷喷的，连汤汁都不舍得扔！
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准备食材 鸡蛋、香菇、青椒 辅料 香油、食盐、醋、生抽、胡椒粉 步骤一 新鲜香菇洗净去掉根部，然后切成薄片状；青辣椒去籽切块儿；鸡蛋磕入碗中搅散待用。 步骤二 用油起锅，倒入蛋液，煎至定型后盛出。锅内留底油，放入香菇和姜末炒出香味。
步骤三 加入煎好的蛋皮，翻炒均匀。随后加入半碗清水、生抽、盐、醋、胡椒，焖煮30分钟。汤汁慢慢收干，最后淋上香油就可以出锅了！ 一盘美味又简单的香菇炒鸡蛋就做好了！香喷喷的，连汤汁都不舍得扔！