虾干怎么蒸好吃？
1.准备食材 鲜虾适量、葱姜蒜适量（大蒜可以多一点），生抽两勺、香油一勺、胡椒粉适量、糖一勺。 2.处理鲜虾 把虾的腹部用刀划开，去除虾线，这样可以更好的入味。
3.腌制 在刀口处塞上姜葱去腥，加入一勺盐和一勺白糖，淋入生抽和香油拌匀，让虾均匀上色。
4.蒸制 把腌好的虾放入盘中，入锅蒸七八分钟，关火后再闷二三分钟。
5.调料汁 用刚才剩下的调味料，加少许清水搅匀，浇在虾上就可以吃了。 这样做出来的大虾，咸香可口，连壳都可以一起食用哦！
我最喜欢的一点是，吃完一大盘也没有感觉特别撑，平时吃海鲜容易腹胀的人也可以放心的大快朵颐啦～