葫芦条好吃么?
我小时候生活在东北,那时候生活条件比较艰苦,所以能吃的食物非常有限。当时最盼望的就是每周六周日可以去买一斤腌萝卜干和二斤腌黄瓜,回家之后用油炒了吃,那真是人间美味啊! 后来长大了,去了外地求学工作,每次回去都忘不了再吃一次妈妈做的腌黄瓜,但是总是觉得味道不对,不是以前的味道。后来我明白了,是思念的情怀让简单的食材有了不一样的滋味。
今年国庆,我回到了日思夜想的故乡,想看看久违的亲人,当然还有我最喜欢的美食——腌黄瓜。当我轻轻咬下一口时,眼泪不自觉流了下来… 现在生活好了,餐桌上荤菜比比皆是。而我对腌黄瓜的热爱依旧,每当想吃的时候总是自己买回来做。也许是因为原料的不同(我做的时候用的是线辣椒)或者制作方法稍微有些不同(我会把黄瓜放在蒸锅里蒸一下然后再腌制),总之自己做的腌黄瓜别有风味。虽然简单,但也美味。
现在,我已经离开家乡在外漂泊整整十年了,而这十年来对家乡的思念只有这份腌黄瓜能让我的思绪回到那个纯真年代……